来源：华尔街见闻
分析师指出，最大咖啡生产国巴西天气条件不利，破坏了作物，咖啡豆库存正在迅速被消耗，而下一个采收季节还未开始。
“我们可能没有足够的咖啡了！”
11月28日，阿拉比卡咖啡期货价格暴涨至3.26美元/磅，突破了1977年3月创下的历史高点3.08美元/磅。自2023年9月以来，咖啡豆价格已经上涨了123%，此前4月，阿拉比卡咖啡豆期货一周飙升了12.5%。
分析师指出，最大咖啡生产国巴西天气条件不利，破坏了作物，咖啡豆库存正在迅速被消耗，而下一个采收季节还未开始。巴西Ecom集团的商业总监Carlos Santana Jr．表示：
“距离下一个季节开始还有大约八个月，巴西种植者已经卖出了大量咖啡豆，我们可能没有足够的咖啡供应到下一个季节。”
Rabobank分析师Carlos Mera则认为，这波价格上涨是由多种复杂因素推动的，其中包括对巴西明年咖啡豆产量的担忧、运输和物流方面的挑战、欧盟的森林砍伐规定、咖啡豆的前期备货、可能的贸易关税摩擦……
花旗将阿拉比卡咖啡三个月的目标价上调至3.10美元/磅，并指出，由于巴西和越南的供应可能低于预期，这一预测具有较大的上涨风险。商品策略师Arkady Gevorkyan告诉客户：
“咖啡的牛市行情可能在短期内继续。”
不过，花旗也预计，连续三年的咖啡豆供应不足将在2025年转为供应过剩，ICE咖啡期货价格在2025年预计为2.80美元/磅，在2026年将回归到2.65美元/磅。
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